Publicado 26/05/2021 17:37CET

¿Qué nutrientes benefician la salud de nuestros ojos?

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Archivo - Ojos. - SOLSTOCK/ISTOCK - Archivo

MADRID, 26 May. (EUROPA PRESS) -

Con motivo del Día Mundial de la Nutrición, Clínica Baviera pone de relevancia la importancia de una alimentación completa y equilibrada para mantener una correcta salud ocular y evitar posibles pérdidas o problemas de visión.

Tal y como explica el doctor Llovet, "llevar una alimentación equilibrada, seguir hábitos de vida saludable y hacer ejercicio con frecuencia ayuda a prevenir patologías que pueden desencadenar enfermedades oculares y, con frecuencia la adopción de estos hábitos saludables de vida no los asociamos el cuidado de la visión".

Con el objetivo de concienciar a la población sobre la importancia de mantener una correcta alimentación, también para la vista, los expertos de Clínica Baviera detallan han detallado los alimentos y nutrientes que debemos priorizar para mantener una buena vista, tales como la vitamina A, las vitaminas del grupo B, omega 3 y selenio.

En cuanto a la vitamina A, recuerdan que esta se pude encontrar en frutas y vegetales como la zanahoria, el brócoli, las espinacas, la calabaza, los pimientos rojos, los tomates, los arándanos, las fresas, así como la leche, el queso y la mantequilla. Se caracteriza por sus propiedades antioxidantes y su capacidad de proteger a las células del organismo de los radicales libres, los principales causantes del envejecimiento prematuro.

De hecho, la fatiga visual, la sequedad en los ojos y la ceguera nocturna pueden producirse por un déficit de estas vitaminas, por lo que estos expertos instan a incluir frutas y verduras en la dieta para evitar estos problemas

Las vitaminas del grupo B se encuentran en la carne, el pescado, el marisco, los huevos, algunos cereales y algunas verduras de hoja verde. Este grupo de nutrientes tiene un papel fundamental en la prevención de enfermedades degenerativas de los ojos, así como en la aparición de casos de fotofobia, inflamación ocular y problemas en el correcto funcionamiento de los músculos oculares.

Por su parte, el omega-3 es una grasa saludable que se encuentra fundamentalmente en pescados azules y frutos secos, se encarga de proteger la salud arterial y es esencial a la hora de evitar procesos inflamatorios. En el caso de los ojos actúa previniendo la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) y la sequedad ocular, al mismo tiempo que actúa sobre la retina fortaleciéndola.

Por último, el selenio es un mineral presente en pescados, mariscos, semillas y frutos secos que favorece el sistema inmunológico y protege de los radicales libres. Su consumo es fundamental para mantener la agudeza visual y prevenir la aparición de cataratas. Al tratarse de un micronutriente, la cantidad necesaria es muy pequeña y se hace mucho más eficaz si se combina con Zinc, ya que juntos logran incrementar la absorción de vitamina A.

REVISIONES OCULARES A PARTIR DE LOS 40

Además de cuidar la alimentación, los expertos de Clínica Baviera destacan la importancia de la revisión ocular, sobre todo a partir de los 40 años en el caso de no existir problemas oftalmológicos previos. La detección precoz es fundamental para para atajar el avance de enfermedades oculares de carácter grave, como son: el síndrome del ojo seco, la DMAE, la degeneración macular seca, el glaucoma o las cataratas. "Únicamente acudiendo a una revisión oftalmológica podremos detectar factores de riesgo como la presión ocular es elevada, dado que ésta no presenta síntomas y diagnosticándola a tiempo podríamos evitar graves problemas oculares", concluyen desde Clínica Baviera.

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