MADRID, 26 Jun. (EUROPA PRESS) -
La University College Cork, en Irlanda, y la University of North Carolina junto con la American College of Gastroenterology, ambas en Estados Unidos, entre otras instituciones, se han unido para proponer el 27 de junio como Día Mundial del Microbioma.
Todo ello en marco de "la importancia que está revelando su investigación y su indiscutible influencia en nuestra salud", según han asegurado desde Ferring, compañía que ha decidido sumarse a dicha iniciativa.
En concreto, el microbioma "es la descripción de todas las especies bacterianas que hay en una muestra determinada; por ejemplo en una alícuota de leche materna, en un raspado de piel o paladar, o en las heces de un individuo", según ha señalado el vicepresidente de I+D de nutrición humana y salud de la compañía ADM, Daniel Ramón.
Para poner en contexto, el jefe de Sección del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Vall d'Hebron, en Barcelona, ha explicado que a pesar de que el estudio de la microbiota y microbioma humano se inició entre los años 50 y 60, "hasta hace 20 o 30 años las bacterias se consideraban un problema, que estábamos contaminados por muchas bacterias y otros microorganismos, microbios, hongos o virus".
A ello, se le añade que "se pensaba que era una carga, una contaminación que se tenía que sufrir, pero en años recientes se ha visto que es una simbiosis, una asociación que se ha desarrollado durante milenios por la que se da el hábitat, que se acoge a estos microorganismos en distintas partes del cuerpo y, a cambio, ellos trabajan para el ser humano, lo que favorece".
Las investigaciones son "muy reveladoras", ya que en los últimos 10 años "los resultados han sido sorprendentes y tienen un impacto tremendo en la percepción de lo que es salud y lo que es enfermedad, pero mi impresión es que estamos todavía al principio".
Así, los resultados preliminares indican que los avances en este campo "serán importantes". Por ejemplo, en lugar de describir las bacterias que hay en una muestra, el microbioma, se está "dando el salto a entender qué genes están expresándose en cada muestra, lo que se denomina metagenoma. Estos resultados van a tener mucha más implicación para la salud que el microbioma", ha asegurado el doctor Ramón.
"Lo que está demostrado es que tenemos capacidad para influir en él, el microbioma sufre cambios en función de la dieta, del uso de medicamentos como los antibióticos, de la edad. Podemos pensar en intervenciones nutricionales con probióticos o consorcios de probióticos que puedan solventar un problema relacionado con el balance en el microbioma digestivo. Es fascinante, pero debemos aclarar que el probiótico no es un fármaco, es un suplemento nutricional que puede ayudar a los fármacos a curar una determinada enfermedad o prevenir que se desarrolle", ha concluido el experto.
