SARquavitae apuesta en sus menús por frutas y verduras ecológicas

Actualizado: lunes, 28 julio 2014 16:59

MADRID, 28 Jul. (EUROPA PRESS) -

La alimentación es uno de los elementos "más cuidados" en todos los centros residenciales de SARquavitae y, por ello, el nuevo centro residencial SARquavitae Bonanova ha decidido adquirir todas sus frutas y hortalizas ecológicas a la cooperativa local '2147 Mans'.

Se trata de una iniciativa que nace de la colaboración de 1.074 personas que trabajan la tierra para obtener productos ecológicos, y que fomenta la inserción laboral de personas con discapacidades, trastornos mentales o en riesgo de exclusión social.

SARquavitae Bonanova, ubicado en las instalaciones de la antigua Clínica Dexeus, es un centro residencial abierto desde el pasado mes de noviembre que nace con vocación de convertirse en "referencia" de la atención centrada en la persona, no sólo en la especialización sanitaria, sino en los servicios personales y de confort.

El centro está organizado en unidades de convivencia de un máximo de 25 personas en función del grado de autonomía de cada persona y tiene una capacidad para 101 habitaciones y más de 120 residentes.

Asimismo, SARquavitae cuenta con 9 centros residenciales en Cataluña, un centro de atención a la discapacidad, 5 centros de día, y una unidad de viviendas con servicios. También tiene en dicha comunidad cuatro delegaciones de atención sanitaria y personal a domicilio.

En total, SARquavitae ofrece 1.758 plazas residenciales, sociosanitarias y de centros y hospitales de día en Cataluña, con una plantilla cercana a los 1.000 trabajadores.