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19 / 4 / 2024
14:24

El porcentaje de niños con obesidad es mayor en los hogares con menos ingresos, según un estudio piloto

MADRID, 19 Abr. (EUROPA PRESS) - Un estudio piloto de la Universidad CEU San Pablo y Fundación MAPFRE, realizado a 175 menores en situación de vulnerabilidad social de España ubicados en áreas metropolitanas, revela que el porcentaje de niños con obesidad se duplica en los hogares con menos ingresos (23,7%), en comparación con los que tienen más ingresos (10,5%).

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16 / 3 / 2024
08:14

La dieta de 5 días que imita al ayuno y reduce los riesgos de enfermedad y la edad biológica

MADRID, 16 Mar. (EUROPA PRESS) - Los ciclos de una dieta que imita el ayuno pueden reducir los signos de envejecimiento del sistema inmunitario, así como la resistencia a la insulina y la grasa hepática en humanos, lo que se traduce en una edad biológica más baja, según un nuevo estudio dirigido por la Facultad de Gerontología Leonard Davis de la Universidad de Sur de California (USC), en Estados Unidos.

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12 / 12 / 2023
14:42

Presentan la primera base de datos con más 6.500 alimentos y bebidas tras la reformulación alimentaria

MADRID, 12 Dic. (EUROPA PRESS) - Investigadores del Instituto CEU Alimentación y Sociedad de la Universidad CEU San Pablo han presentado una nueva base de datos de composición de alimentos y bebidas en España que cuenta con información actualizada a partir del etiquetado nutricional de 6.500 productos, tras la reformulación alimentaria llevada a cabo en los últimos años.

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22 / 8 / 2023
14:35

Un estudio lo confirma: comer alimentos ultraprocesados aumenta el índice de masa corporal y la presión arterial

MADRID, 22 Ago. (EUROPA PRESS) - Comer alimentos ultraprocesados, como pizza, refrescos y bollería, aumenta el índice de masa corporal y la presión arterialy empeora los factores de riesgo cardiometabólicos, según indica una de las conclusiones del estudio liderado por la investigadora Sandra González Palacios, del grupo de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y el CIBERESP.

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2 / 8 / 2023
07:59

Aviso a los diabéticos: comer sano no es suficiente si su dieta es rica en alimentos ultraprocesados

MADRID, 2 Ago. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio revela que las indicaciones dietéticas para las personas diagnosticadas de diabetes tipo 2 de seguir una dieta nutritiva y saludable, y prestar atención a las calorías ingeridas, así como a los nutrientes contenidos en diversos alimentos, podría no ser suficiente y que un papel importante a la hora de determinar el futuro estado de salud de estos pacientes podría desempeñarlo el grado de procesamiento de los alimentos que acaban en el plato, según publican sus autores en el 'American Journal of Clinical Nutrition'.

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17 / 7 / 2023
18:19

La recomendación de la OMS para adultos: al menos 400 gramos de verduras y frutas al día

MADRID, 17 Jul. (EUROPA PRESS) - La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha actualizado este lunes sus recomendaciones sobre grasas totales, grasas saturadas y ácidos grasos trans e hidratos de carbono, basándose en la evidencia científica más reciente. Así, ahora el organismo sanitario internacional de Naciones Unidas aconseja a los adultos que consuman al menos 400 gramos de verduras y frutas y 25 gramos de fibra alimentaria natural al día.

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5 / 7 / 2023
12:03

El 80% de los niños y adolescentes están expuestos a la publicidad de alimentos y bebidas no saludables

Garzón asegura que "el RD podría haberse aprobado sin ningún problema" pero que "no ha habido suficiente voluntad política" MADRID, 5 Jul. (EUROPA PRESS) - El 80 por ciento de los niños y adolescentes de entre ocho y dieciséis años declaran haber estado expuestos a la publicidad de alimentos y bebidas no saludables durante el último mes, según revela el informe 'Publicidad, alimentación y derechos de la infancia en España' realizado por la Gasol Foundation y presentado este miércoles en una rueda de prensa en el Ministerio de Consumo.

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13 / 6 / 2023
17:54

Sigue estos consejos para cuidar tu sonrisa durante el verano

MADRID, 13 Jun. (EUROPA PRESS) - La Sociedad Española de Periodoncia (SEPA) ha advertido de la importancia de "no descuidar" la salud bucodental durante el verano y ha recordado algunos consejos como mantenerse hidratado, lavarse los dientes correctamente o usar protector solar labial.

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23 / 5 / 2023
14:48

Un estudio asocia consumir alimentos ultraprocesados con problemas de salud mental en jóvenes

BARCELONA, 23 May. (EUROPA PRESS) - Investigadores del Institut de Cincia i Tecnologia Ambientals de la Universitat Autnoma de Barcelona (ICTA-UAB) y del Institut d'Investigació Biomdica de Girona (Idibgi) han determinado en un estudio que los adolescentes que consumen una mayor cantidad de alimentos y bebidas ultraprocesadas presentan mayores dificultades relacionadas con su salud mental.

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