Es rica en vitamina C, potasio y carbohidratos

La II Feria de las Américas, que se hará en Madrid, se suma en mayo a la celebración de Año Internacional de la Papa

Actualizado 27/03/2008 14:58:49 CET

MADRID, 27 Mar. (EUROPA PRESS) -

La Feria de las Américas de España se sumará en su segunda edición en el mes de mayo a las celebraciones del Año Internacional de la Papa, declarado por las ONU para 2008, con un stand especial sobre la patata y un conjunto de degustaciones gratuitas de diversos platos típicos elaborados con este tubérculo.

La Feria de las Américas de España, el mayor evento de integración en nuestro país, destinará un espacio para celebrar este decreto los próximos 24 y 25 de mayo en el Pabellón de La Pipa del Recinto Ferial Casa de Campo de Madrid, que será inaugurado por el mbajador de Perú en España, José Luis Pérez Sánchez-Cerro.

La patata, rica en vitamina C, potasio y carbohidratos, fue el alimento básico para sobrevivir a guerras y pandemias en el pasado europeo y en la actualidad es el alimento básico para el mundo y contribuye a reducir la mortalidad debida a la malnutrición por lo que su consumo en los países en vías de desarrollo se multiplica.

De hecho, es el cuarto alimento más consumido en el mundo y su utilidad como herramienta para combatir el hambre en el planeta es "indudable", según Jacques Diouf, presidente de la FAO. La papa se consume en los Andes desde hace unos 8.000 años, fue llevada a Europa por los españoles y se propagó rápidamente en todo el mundo.

La feria contará también con ofertas de empresas inmobiliarias, financieras, gastronómicas, de moda, telecomunicaciones, viajes automóviles y seguros para dar soluciones a las demandas de los iberoamericanos en España y fortalecer el canal de comunicación entre los empresarios de productos y servicios, y los nuevos residentes.

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