Los celíacos lamentan que solo el 1% de los productos alimentarios están correctamente etiquetados

Rebanadas de pan de harina de trigo y malta
OBRADOR DEL MOLÍ
Actualizado 20/05/2011 17:11:24 CET

BARCELONA, 20 May. (EUROPA PRESS) -

Tan solo entre el 0,5% y el 1% de las 90.000 referencias de productos alimentarios que existen indican en su etiquetado que no contienen gluten, a pesar de que hasta el 70% de los que están en el mercado podrían llevar este etiquetaje, según datos de la Asociación de Celíacos de Cataluña.

La Agencia Catalana del Consumo (ACC) ha realizado este viernes una reunión con representantes del sector alimentario para fomentar este tipo de etiquetaje, ya que calculan que actualmente solo 82 empresas que representan 1.000 productos la incluyen.

La ACC fomenta la suscripción de un pacto para promover esta práctica, con motivo también de la celebración este sábado del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.

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